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月子餐

2022-09-19 14:32:22
月子餐
詳細介紹:

月子餐怎么吃

一. 葷素搭配,食不過量月子餐其實就是普通的一日三餐,只要搭配合理,品種豐富,就能為媽媽提供充足的營養,就是完美的月子餐。

誤區:月子中不能吃蔬菜,因為蔬菜是寒涼的。

淮安月子中心從中醫角度講,蔬菜分熱性和涼性,月子中常吃麻油、生姜等溫性的食物,但我們也必須進食一些平性和涼性的食物,來保持體內平衡;從營養角度講,蔬菜里包含很多的纖維素、維生素和礦物質,而且這些營養不能用水果替代,因為蔬菜里的營養比水果里的多很多。

所以蔬菜可以吃,并且要做到葷素搭配,一定是葷菜少,蔬菜多。一天必須保證一斤的蔬菜量,其中二分之一甚至三分之二是深色蔬菜,因為深色蔬菜中營養含量較高。

誤區:葷菜蔬菜很有營養要多吃,

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米飯只提供熱量,可以少吃。米飯給身體提供了碳水化合物這個基本的營養,應該占到每天食物總量的50%到60%才是合理的。

誤區:月子期間要喝公雞湯,不喝母雞湯兩者區別不明顯,媽媽們沒必要糾結??赡芤驗榧に氐脑?,公雞湯比母雞湯催奶效果好了一點點,但其實并沒有多大差別。

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二. 補充充足的鈣質

盡量從食物中攝入充足的鈣質。哺乳期,媽媽每天所需的鈣量在1000mg左右,比懷孕時所需的鈣質更多。 每天2杯牛奶,大概在500ml左右。

三. 每天保證一定量的雜糧、薯類和雜豆類

雜糧類:小米、玉米、燕麥、蕎麥等為雜糧。月子期間每天既有雜糧(糙米、黑米、蕎麥等更換著吃)又有精米,如雜糧三分之一,精米三分之二,口感上較好且易消化,因為月子前兩周,不建議吃難消化的食物。另外吃雜糧前提前浸泡3-5小時;平時可以做成雜糧粥、雜糧/五谷豆漿、糙米芽等。

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薯類:紅薯、紫薯、芋頭、南瓜等為薯類。但吃了薯類,需要減少主食的量,因為薯類的淀粉含量較高。

雜豆類:除去大豆類(黃豆、黑豆)之外為雜豆。雜豆雖然沒有大豆類含有優質的蛋白質,但它有很高的膳食纖維、維生素和礦物質。月子期間推薦選擇紅豆、綠豆,如夏季推薦綠豆百合湯(不建議冰鎮),淮安月子中心春秋冬季推薦紅豆薏米湯、紅豆蓮子湯、陳皮紅豆沙。

四. 每周可以吃一到兩次動物肝臟媽

媽在生產時失血很多,動物肝臟可以很好的補血,比如豬心、豬肝、豬腰、雞心、羊肝等內臟制品(豬肝每周達到80g,雞肝每周40g即可),不需吃很多,就能補到充足的鐵。


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